A zacskós leves fogalmát mindenki ismeri. Legalábbis azt hisszük.

Tajvani tartózkodásom alatt rá kellett jönnöm, hogy nem csak instant zacskós leves létezik, hanem van egy másik fajta is.

A múltkoriban levest akartam enni, de főzni nem volt időm. Ezért hazafelé megálltam egy kifőzdénél és kértem egy adag húslevest.

Amikor átadták, egy kicsit meglepődtem. Az alábbi képet már otthon készítettem.
A zacskóban minden benne volt! íme egy tajvani zacskó(s) leves.

Az előrelátásról persze ismét tanubizonyságot tettek a tajvani kifőzdések.
Bár a levest zacskóban adták, de ennek oka nem a spórolás volt. Ugyanis adtak műanyag tányért és evőeszközt is. A zacskós forma előnye, hogy könyebb szállítani, nem lötyög, nincs pazarlás.


Egy másik alkalommal marhahúslevest akartam enni. A tajvani marhahúsleves egész finom, szerintem hasonlít az íze a magyar változathoz.

A marhahúslevest úgy készítik, hogy megfőzik az alaplevet a hússal. A húst különszedik.
Amikor jön egy vevő, akkor egy adagnyi levet felmelegítenek, beletesznek három cafatnyi húst, és két zöldszínű levelet. Az előre kiporciózott tésztát beleborítják egy főzőedénybe és gyorsan kifőzik.

Az aktuális esetben kaptam egy zacskó levest,


és egy zacskónyi tésztát, néminemű zöld levéllel.

Természetesen ehhez is járt a műanyag tányér, amelyben pont elfért a tészta és a leves.

Az egész rendszer szimpatikus is lehetne, ha nem keletkezne rengeteg hulladék:
1 műanyag-tányér, 2-3 műanyag-zacskó, egy műanyag-kanál és egy pár eldobható evőpálcika. Mindez egy állandó tányér és kanál kombinácójával jelentősen csökkenthető. Csak ne kellene mosogatni...