Reggeli piacokon már láttam, hogyan árulják a húst: általában hűtés nélkül, és csak délelőtt, amíg nincs meleg.
Ehhez képest Taichungban vasárnap délután, 26 Ceclius-fokban ugyanígy árulják a húst és vevő is van.
Érdekes, hogy nincs nagyon büdös. Van egy alapvetően kellemetlen szag, de nem terjeng a bűz. (Lehet, hogy ennek a magas a légszennyezettség az oka. Már nem érzi az ember...)
Furán hangzik, és az alábbi kép láttán furán is hathat, de alapvetően tisztaság van.
Az eszközök, pultok rozsdamentes acélból készülnek, naponta többször mosogatnak, felmosnak.
Csak nem hűtenek. Ez nem fér a fejembe! Ha az ANTSZ ezt meglátná, kitérne a hitéből, a hentes nagyapámról már nem is beszélve.
